A propos de nous

La maison sert depuis 1956 les spécialités Allemandes & Autrichiennes pour les parisiens au marché poncelet. Le chef Ralf Edeler a appris chez Heinemann à faire la forêt noire en 1975, une tradition qu’il perpétue depuis 2010 au Kaffeehaus.

Ralf Edeler

Fondateur

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Jeremy Edeler

co-gérant

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Vesna Vicentic

Responsable de boutique

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Harouna Sangaré

Responsable de production

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Horaire d'ouverture de la pâtisserie

Mardi

10:00 à 19:00

Mercredi

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Jeudi

10:00 à 19:00

vendredi

10:00 à 19:00

Samedi

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Jour de repos

Horaire d'ouverture du restaurant

Mardi

12:00 à 15:00

Mercredi

10:00 à 19:00

Jeudi

10:00 à 19:00

vendredi

10:00 à 19:00

Samedi

10:00 à 19:00

Dimanche

10:00 à 13:00

Lundi

Jour de repos

Horaire d'ouverture du salon de thé

Mardi

15:00 à 18:00

Mercredi

15:00 à 18:00

Jeudi

10:00 à 19:00

vendredi

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Samedi

10:00 à 19:00

Dimanche

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